최근 유명한 엄용백 돼지국밥에 가봤다. 상당히 깔끔한 외관. 안도 넓었다. 뭔가 홀서빙 직원이 좀 띠껍긴 했는데.... 사실 난 이런 건 잘 신경 안쓴다. (진짜임 왜 기억나는지 모르겠음) 좀 많이 띠꺼웠나...? 암튼 들어가 앉으니 앞에 새우젓, 소금 등이 있고 여러가지 김치가 나온다. 부추김치, 깍두기, 배추김치에 고추피클까지 나왔는데 많아서 살짝 당황함 메뉴에는 크게 부산식/밀양식 돼지국밥이 있고 그 외에 수육이나 수육백반도 있다. 맑은 국물은 부산식이고 진한 국물은 밀양식이라는데 흠... 나는 부산에서 맑은 국물 거의 못봄. 아무튼 맑은 것보다는 뽀얀 국물을 좋아해서 밀양식극상돼지국밥을 시켰다. 13000원으로 국밥 치고는 좀 비싼 가격이다. 국물은 진했는데 먹다보니 많이 기름져서 느끼했다. 고기..
