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22.05.06 부산 해운대구 달맞이길 월광주택 (폐업)

나는 일본 음식을 참 좋아한다. 라멘도 그렇지만 스시, 텐동, 심지어 카레도 한국식보다 일본식을 좋아한다. 그 일본음식 중에서도 상당히 좋아하는 장르가 있는데, 바로 후쿠오카와 삿포로에서 먹었던 스프카레이다. 이건 뭐... 평소에도 카레를 많이 넣어서 거의 카레 2 밥 1 수준으로 먹는 나에겐 그야말로 취향저격이라 할 수 있겠다. 스프카레의 맛을 내 생각에 가장 간단히 묘사하자면, 카레국밥이 되겠다. 진짜 속이 확 풀리는게 이건 한국인이 싫어할래야 싫어할 수가 없다. 이 집에는 통닭다리, 슈니첼, 베이컨치즈, 소고기, 해물 등을 토핑으로 올려먹을 수 있는데, 이 메뉴를 다 먹어본 결과 제일 맛있는 건 역시 전통의 베이컨치즈다. 다른 메뉴들은 좀 담백한 느낌이 든다면 베이컨치즈는 그 기름과 치즈가 카레에 ..

맛집 탐방 2023.01.17

22.05.08 부산 해운대구 장산역 반도카츠 (이전)

여기도 위치의 이점에 힘입어 자주 가는 곳이다. 많이 갈 때는 일주일에 두세번씩 갔던듯.... 여기 때문에 살쪘구나. 요즘 늘어나는 일식 돈카츠집이다. 그 중에서도 상당히 퀄리티가 괜찮은 편. 메뉴는 등심카츠, 안심카츠, 특등심, 토리카츠, 치즈카츠가 있는데 다 먹어본 결과 토리카츠는 매우 부드럽지만 딱 생각한 맛이고, 치즈카츠랑 안심카츠도 그냥 치즈카츠고 안심카츠다. 내 생각에 여기서 먹어야할 것은 특등심인데, 요즘 자주 보이는 등심에 가브리살을 붙여 풍미를 극대화하는 방식이다. 등심도 괜찮지만 확실히 특등심의 지방에서 나오는 폭력성이 있다. 하루 한정수량이라 늦게 가면 없을 수도 있지만 단골이라 그런가? 아닐 수도 있긴 한데ㅎㅎ;; 특등심이 없어서 고민하고 있으니까 등심 중 덧살 많은 부위로 주신다고..

맛집 탐방 2023.01.17

22.11.20 부산 해운대구 쿠지라멘 (이전)

거의 5~6년째 다니고 있는 집이다. 당시에도 제법 유명하긴 했지만 이제는 동네맛집 이상으로 가버렸다. 나작쿠지 너무 커버렸어.... 이제는 웨이팅 없이는 먹기 힘든 수준이 되어버렸다. 네이버지도에는 등록을 안해놓으셨고 인스타 맛집 스타일이라 인스타 공지를 매번 확인하고 가야한다는 번거로움이 있지만, 경험상 월요일은 쉬고 일요일은 점심 영업만 하며 저녁 영업은 7~8시쯤에 끝난다. 기본적으로 쇼유/시오라멘, 아부라소바와 매운 아부라소바 4가지 메뉴가 있으며 일주일마다 돌아가며 새로운 메뉴가 하나씩 추가되는 형식이다. 지금까지 먹어본 건 돈코츠, 이에케, 바질파이탄, 오리파이탄, 어.... 적다보니 너무 많다. 아무튼 사장님 하고 싶은 라멘을 계속 바꿔가면서 낸다는 느낌! 레파토리가 20가지 가까이 되는 ..

맛집 탐방 2023.01.17

22.05.01 경주 황남동 황리단길 아니마

경주 두번 올 때마다 한번씩은 들리는 양식집 아니마. 먹을 때마다 메뉴는 바꾸는데 다 괜찮다! 이번에 먹은 건 트러플리조또, 부채살 스테이크, 새우치즈뇨끼이다. 이 집 크림파스타 종류도 새우나 랍스타 비스크에다가 크림 섞어서 해주는데, 진짜 진국이니 추천한다. 그리고 스테이크 is 뭔들... 트러플리조또는 처음 먹어봤는데 난 괜찮았지만 다들 입맛에 안맞아서 나 혼자 먹었다... 확실히 트러플 이렇게 쓰면 호불호가 좀 갈리는듯. 뇨끼는 뇨끼였다. 내가 맛있는 뇨끼를 요즘 자주 먹어서 그런가 조금 평이한 느낌... 점심이나 저녁에는 늦은 시간 제외하고는 거의 언제나 30분 이상의 웨이팅이 있으니 참고하자. 미리 이름 써놓고 돌아다니다가 전화 오면 가면 된다!

맛집 탐방 2022.05.08

[마흔여섯번째 리뷰] 유진성 - 권왕환생 리뷰

광마회귀를 쓴 유진성 작가님의 광마회귀 바로 전작, 권왕환생이다. 광마회귀의 바로 전이라 그런가 글의 완성도가 상당히 높다. 개인적으로 작가님의 극초기작인 시리도록 불꽃처럼을 읽고 여기로 바로 넘어와서 더 그런 것 같기도 하고.... 광마회귀에서 돋보이던 시점의 전환과 주변인물들과의 티키타카가 돋보인다. 유진성 작가님의 최고 장점은 정신나간듯한 문체와 그 유머감각이라 생각하는데, 이 작품에서도 그 장점이 잘 표현되었다. 정말 재미있어서 술술 넘어간다!!! 그렇지만 유진성 작가님의 모든 작품에서 보이는 장점이자 단점이 있는데, 그 시대의 최고수들이 한 자리에 모여 천하제일인을 결정하는 방식에 대한 것이다. 솔직히, 진짜 낭만 있다고 생각한다. 하지만 현실적으로? 무협에서 현실을 따진다는 게 이상하지만 그게..

소설 리뷰 2022.05.06
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